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美味土豆种太阳
美味土豆种太阳

美味土豆种太阳

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.02.20 05:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆洗净,微波一段8分钟
  • 第二步
    2. 将牛肉片(熟的)、莴笋、肉丸条(当地特色,可换成千叶豆腐等)切丝
  • 第三步
    3. 用筷子戳土豆,可以了就拿菜刀把上端切掉,用勺子挖空。注意别挖破
  • 第四步
    4. 把各种丝放进去。别放多,鸡蛋还要进来呢。提醒大家放盐哦
  • 第五步
    5. 太阳种进来啦!啦啦啦种太阳……放多了蛋清就会四处乱跑。左边是正常的太阳,右边是爆炸的太阳-.-
  • 第六步
    6. OK~进箱前留影。我忘记放盐了……你也忘了吗?
  • 第七步
    7. 烤箱太小,没有上下火。刚才叫你预热了吗?其实我也不知道预热要干嘛……220度预热15分钟,200度烤12分钟,自己增减。用烤盘在下面接着比较好,我会说我有个鸡蛋滑出来掉到烤盘上了么←_←
  • 第八步
    8. 出炉啦!可以蘸酱油吃哦

烹饪技巧

  • 1.弄熟土豆最好的伙伴是微波炉。蒸了十几分钟像给土豆洗桑拿一样,筷子都戳不进去。还是微波炉厉害,八分钟煮出好土豆。2.时间利用起来,这个菜就只要二十分钟哦~3.大家可以试试加奶酪条版,我爸妈吃不惯奶酪,没有做。3.鸡蛋要选小的,菜丝不要放太多,不然会鸡蛋就加不进去了。

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