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豉姜油麦菜(不一样的味道)
豉姜油麦菜(不一样的味道)

豉姜油麦菜(不一样的味道)

准备时间:2分钟
烹饪时间:6分钟
发布时间:2019.01.25 04:00

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主料

辅料

  • 若干
  • 豆豉 :若干
  • 盐 :半勺
  • 鸡精 :小半勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 姜切片,豆豉若干(我这里用的是辣豆豉),油麦菜洗净用手拧三段
  • 第二步
    2. 油热,爆香姜片豆豉。放油麦菜翻炒,七八成熟放盐和酱油,起锅前放点鸡精提鲜即可
  • 第三步
    3. 简单好吃的一道油麦菜完成了

烹饪技巧

  • 1-不宜用蒜蓉爆香,这样会把味道盖过去!2-炒菜时不断翻炒,更加入味!3-油麦菜用手拧,忌刀切

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