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绿豆小酥饼
芝麻葡萄干小酥饼
芝麻葡萄干小酥饼

芝麻葡萄干小酥饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2019.04.22 05:27

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主料

  • 黄油 ：80
  • 低筋粉 ：210
  • 细砂糖 ：80
  • 鸡蛋 ：1个

辅料

  • 盐 ：1/4匙
  • 泡打粉 ：克
  • 芝麻 ：少许
  • 葡萄干（或其他干果） ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将糖，盐放入化好的黄油里，充分搅拌至乳白色。
  • 第二步
    2. 加入鸡蛋，分三次加入，充分打匀，没有打蛋器真的好累啊。
  • 第三步
    3. 打好后如图，很细腻，像奶油一样。
  • 第四步
    4. 加入泡打粉和面粉开始切拌，不要画圈搅动。我没有别的工具，只好用匙了，切拌至无干面
  • 第五步
    5. 加入葡萄干切拌均匀（这里要提醒大家，放葡萄干有些口酸，大家可以放别的干果）
  • 第六步
    6. 电饼铛开火，一匙面正好做一个，用手搓圆放锅里按扁，撒上芝麻，用手按一下。大概三四分钟底下变成金黄色就可以翻面了，反面以后关掉电饼铛，腾两分钟就可以出锅了
  • 第七步
    7. 盛出来以后，要放凉一些吃才会比较酥哦。

烹饪技巧

  • 没有烤箱也可以吃酥饼哦。放葡萄干有点口酸，大家可以换成别的干果

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绿豆小酥饼 绿豆小酥饼
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绿豆具有清热解毒的作用，用绿豆做成绿豆小酥饼，爽口美味，吃起来香脆可口。其做法也很简单，经常在家做小点心的人看一眼应该就学会了。新鲜出炉的绿豆小酥饼一碰就碎了，……

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