凉拌腐竹

准备时间:2分钟

烹饪时间:6分钟

发布时间:2018.08.27 07:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 腐竹用冷水泡发，切段。胡萝卜切片。二者共同用开水焯一下，备用。香菜切段备用。
• 第二步
  2. 将盐，糖，鸡精，花椒粉，蒜末，辣椒面，置于香菜上，橄榄油烧热浇在上面，根据个人口味加醋。
• 第三步
  3. 拌匀转盘即可*^_^*

烹饪技巧

• 辣子面和胡花椒粉一定要现用热油泼过，才香

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凉拌腐竹

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包含食材

• 芹菜
• 腐竹

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