家常排骨烧土豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.03.04 08:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将排骨用老抽腌制15分钟。这段时间你可以准备别的材料。
• 第二步
  2. 将土豆切块，不要太大也别太小。如图差不多了。
• 第三步
  3. 讲八角桂皮，姜，蒜等调料品洗净切好备用。大蒜子不用切碎。
• 第四步
  4. 将姜，八角，干辣椒一次放入烧热的油锅。把腌制好的排骨放入锅内翻炒至肉变白色。
• 第五步
  5. 加入水，至完全淹没排骨后，可以多加点水。加入生抽，量可以自己看颜色定。大火烧开水，转中火炖20分钟。
• 第六步
  6. 加入土豆，大火烧开后加入大蒜子继续炖20分钟。
• 第七步
  7. 炖至如图，汤汁刚好，就可以出锅啦！

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