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山药小米粥
山药小米粥
山药小米粥

山药小米粥

准备时间:25分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2019.05.03 08:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 山药去皮，小米淘洗干净。今天我把山药泡在温水里面去皮，更易操作，手一点瘙痒感都没有哦，以后大家可以试试这个方法，比泡冷水里去皮还好呢。
  • 第二步
    2. 去皮的山药切滚刀状。放起来备用
  • 第三步
    3. 砂锅里烧水，水开后下小米，再次煮开几分钟之后放入山药。
  • 第四步
    4. 转中小火，熬25分钟，中途撇去粥里的浮沫。关火，让小米粥在砂锅里再待一会儿，这个步骤很重要，砂锅的余热会使小米粥更柔滑。
  • 第五步
    5. 一碗香滑软糯的小米粥。【美美的】

烹饪技巧

  • 关于煮粥，我喜欢水开之后再下米，我觉得这样的话米不会粘锅，煮出来的粥一样顺滑美味呢。这个山药小米粥，大家可以再加几颗枸杞，效果会更好哦。

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山药小米粥 山药小米粥
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养生的山药小米粥，这是一道很健康养身的小米粥，山药煮好后滑滑的，黏黏的，入口即化，非常适合秋冬季节吃，可以养胃，健脾哦，小米粥有很多养身功效，多吃点也是不错的，……

包含食材
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小米 枸杞子 山药

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