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霍氏私房菜之可乐鸡翅
霍氏私房菜之可乐鸡翅

霍氏私房菜之可乐鸡翅

准备时间:25分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2018.10.31 01:16

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主料

  • 新鲜鸡翅 :10只
  • 可乐 :1瓶

辅料

  • 葱,姜 :各一段
  • 老抽,食盐 :少许
  • 八角三枚
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好原材料,鸡翅洗净,葱切段,姜切丝。放好晾干水备用就好。
  • 第二步
    2. 加入葱姜,老抽,料,少许食盐淹30分钟入味。
  • 第三步
    3. 炒锅注油加热,葱姜丝煸锅后投入鸡翅,翻炒至水份略干变色。
  • 第四步
    4. 投入八角,加可乐至没过肉面,大火烧开,打去浮沫,转小火炖15分钟。
  • 第五步
    5. 待鸡翅熟透时大火收汁,关火盛盘即可。

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