水姣炒肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.09 08:42

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主料

• 水姣 ：300
• 瘦肉 ：适量
• 葱 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 十三香 ：适量
• 老抽 ：适量
• 食盐 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材水姣
• 第二步
  2. 水姣，瘦肉，葱，蒜，姜切片瘦肉用料酒腌制10分钟左右。
• 第三步
  3. 锅里放入油把肉炒熟，加葱姜蒜炒出香味，加入水姣一起翻炒加盐，酱油，看水姣炒大半熟时，加点清水，稍微煮一会，最后加入鸡精出锅。
• 第四步
  4. 开吃！

烹饪技巧

• 亲，我油要多点不会干锅，记得水姣炒至半熟时点少许清水。

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