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自制凉拌大马哈鱼籽
自制凉拌大马哈鱼籽

自制凉拌大马哈鱼籽

准备时间:2分钟
烹饪时间:3分钟
发布时间:2019.03.25 08:50

自制凉拌大马哈鱼籽这道菜的美味是无与伦比的,老人小孩都爱吃,尤其是小孩子更爱吃,因为大马哈鱼籽的口感很好,很爽口,咬一口下去,鱼籽在嘴里暴开,里面的汁流出来,真的是太美味了。营养价值还很高,不容养颜,还有补气血的功效。不容错过哦。

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主料

辅料

  • 1匙
  • 味精适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 自制凉拌大马哈鱼籽的做法图解一
    第一步
    1. 大马哈鱼籽,取出50g
  • 自制凉拌大马哈鱼籽的做法图解二
    第二步
    2. 用醋将大马哈鱼籽拌开。
  • 自制凉拌大马哈鱼籽的做法图解三
    第三步
    3. 将洋葱切碎。
  • 自制凉拌大马哈鱼籽的做法图解四
    第四步
    4. 将香菜切成碎末。
  • 自制凉拌大马哈鱼籽的做法图解五
    第五步
    5.将切碎的洋葱,香菜和醋拌的鱼籽放在一起
  • 自制凉拌大马哈鱼籽的做法图解六
    第六步
    6.放入适量的味素,香油拌匀即可。

烹饪技巧

  • 1、不要放糖,否则会腥

  • 2、不用放盐,因为大马哈鱼籽本身是盐渍的

  • 3、醋是解腥的,可根据个人口味适量多放或少放

  • 4、拌过的鱼籽,可静置一段时间,吃起来口感会更好。

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