韩式风味鳕鱼

准备时间:45分钟

烹饪时间:23分钟

发布时间:2019.05.26 10:46

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主料

• 鳕鱼 ：适量
• 土豆 ：一个

辅料

• 洋葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 韩式辣酱（甜） ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆切块，洋葱半个切丝，姜两部分，姜丝爆锅，姜片炖鱼，蒜末
• 第二步
  2. 现成鳕鱼排。
• 第三步
  3. 麻椒，油，香油一勺爆锅
• 第四步
  4. 炒洋葱，透明后加水，糖，一大勺韩式辣酱，水开后加鱼片，土豆
• 第五步
  5. 收干汤，加盐，一小勺香油。出锅！

烹饪技巧

• 爆锅时候加一勺香油，出锅前一勺香油。尴尬，出锅发现，鱼放少了。变成饭店版了

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