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家常快手辣炒乌冬面
家常快手辣炒乌冬面

家常快手辣炒乌冬面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.10.04 01:58

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主料

辅料

  • 火腿1根
  • 包菜 :五片
  • 蒜 :少许
  • 肉片 :50
  • 干辣椒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将乌冬面放入沸水中煮2-3分钟后捞出
  • 第二步
    2. 按自己喜好将包菜取适量切成丝
  • 第三步
    3. 火腿切成片,备好蒜末,干辣椒段
  • 第四步
    4. 锅中倒入少量油,先放入蒜末和干辣椒段煸香,再放入包菜丝和肉丝一起翻炒。稍后放入少许盐,少许黑胡椒(根据个人口味可以不加)
  • 第五步
    5. 然后加入捞出的面,加入适量盐翻炒。稍后加入火腿,酱油,调味后盛出

烹饪技巧

  • 火腿肠推荐有大肉块的火腿,适合炒面。煮乌冬面的汤可以留一半做个紫菜蛋花汤,冬日配炒面很熨贴!

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美食输包

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香辣炒乌冬面 香辣炒乌冬面
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