红烧鲤鱼

准备时间:1分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.12.25 04:18

• 1541人看过
• 15
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 葱姜蒜切片，再准备两个八角备用。
• 第二步
  2. 鲤鱼收拾干净，取带头的半条，上面打上花刀，拍上干面粉。
• 第三步
  3. 锅烧热油，下入鱼煎至两面金黄。
• 第四步
  4. 倒出多余的油，加入适量清水，放入葱姜蒜及八角，加入盐、料酒、醋、红烧汁。大火煮开，中火炖半小时至四十分钟，至汤汁浓稠。
• 第五步
  5. 大火收汁。
• 第六步
  6. 盛入盆中，即可。

烹饪技巧

• 1、红烧汁我用的是李锦记的，里面含有糖、老抽等，不用再另加这些了。2、喜欢吃辣椒的还可以同葱姜蒜一同放些干红辣椒进去。(展开)

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

食要知味

共有469个成果

TA的其他成果

查看全部

家常红烧鲤鱼

11

已被3327人参考

家常红烧鲤鱼这倒没事，像心意大家都不陌生，而且自己在家里也经常做这道美食就是大家在做的时候一定要注意，不要放太多的调料，只需要依据自己个人的口味来做就可以了。还……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

全部其他的“家常红烧鲤鱼”做法

• 
  绿萝
• 
  幸福就是想吃就吃
• 
  莉莉厨坊
• 
  LALA豆豆的厨房

红烧鲤鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……