南瓜西餐汤

准备时间:无

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.17 04:29

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主料

• 黄金南瓜 ：一个
• 洋葱，切丁 ：半个
• 芹菜，切丁 ：两小棵
• 土豆，切丁 ：一个
• bacon ：3-5条
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• nutmeg粉 ：适量
• 面粉 ：1匙
• 橄榄油 ：1-2匙
• 水 ：8-12杯

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. Bacon在平锅里煎脆，凉后搓成小段，最后盛好汤撒上！
• 第二步
  2. 南瓜去皮，籽，切大块。芹菜，洋葱，土豆切大小一样的丁；（增香和黏稠度，也可简化省略）深锅橄榄油烧热，放入小丁炒香，加入南瓜块翻炒，加入8-12杯水，烧开慢炖39分钟左右。
• 第三步
  3. 同时，Bacon剩的油中放入面粉，小火炒成金黄色。
• 第四步
  4. 图三慢慢搅入图二中，不停地搅；用手提式搅拌机搅拌均匀，如果太稠，加水，放椒盐nutmeg粉。盛汤盆，糁入Bacon段！好香！

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