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家常馄饨
家常馄饨

家常馄饨

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2019.03.31 06:55

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主料

辅料

  • 葱 :1根
  • 生姜 :2片
  • 鸡蛋2个
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肉1斤肥肉均匀,洗干净,沥干水分,用刀剁成肉泥。怕麻烦也可以买现成的肉馅,不过个人认为自己剁的肉吃着放心,而且口感好!
  • 第二步
    2. 肉泥剁好后,2个鸡蛋用打蛋器打成鸡蛋液放入肉中顺时针搅拌均匀,放入适量的盐调味。馄饨皮菜场买的,试过很多家,这家的皮不错。一个个用手捏成小馄饨后,放入冰箱冷冻,冻成型后用食品袋装成1包20个左右,每次吃的时候拿出来煮熟配上调料就可以吃了,简单又方便!
  • 第三步
    3. 我喜欢放入自己做的麻辣油,又香又好吃!

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美美的小桌

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馄饨馅做法 馄饨馅做法
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