传统炸带鱼

准备时间:无

烹饪时间:11分钟

发布时间:2019.06.22 10:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 带鱼切块，加入盐，料酒，花椒粉，姜丝腌制30分钟。
• 第二步
  2. 将腌制好的带鱼放进面粉里滚一圈。
• 第三步
  3. 油烧到放进东西就冒泡的程度，把裹上面粉的带鱼放进去。油要多一点。
• 第四步
  4. 小火把带鱼炸至金黄，控控油，出锅。
• 第五步
  5. 炸带鱼完成。

烹饪技巧

• 也可以用这个方法炸小黄花鱼。

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