鸡脯肉热汤面

准备时间:5分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2019.05.11 10:46

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主料

• 蒜苗 ：少许
• 香菜 ：2根
• 鸡脯肉 ：按人量添加（喜欢吃鸡肉可以多放点）

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 白胡椒粉 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎；
• 第二步
  2. 将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀，备用
• 第三步
  3. 热锅倒油，油热至3、4成后，放入鸡脯肉，滑炒，放入一点酱油，待变色后即可关火
• 第四步
  4. 烧锅水，锅开后下面；
• 第五步
  5. 面滚开三次后，捞出，调入一点盐、舀入热面汤，将炒好的鸡肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋点香油，即可。

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