自制自制铁板烧

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.09.27 05:39

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主料

• 五花肉 ：200
• 金针菇 ：300
• 豆腐叶 ：200
• 生菜 ：300

辅料

• 海鲜酱 ：适量
• 孜然粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备用到的材料。五花肉切成薄片，豆腐叶可以用沸水煮一下去除豆腥味，生菜和金针菇洗净。
• 第二步
  2. 五花肉两面涂上海鲜酱。（可以先做这一步再去洗菜，腌渍一会更进味。）
• 第三步
  3. 把五花肉放在平底锅或电饼铛里煎，我用的电饼铛，不用放油，肉会出油的
• 第四步
  4. 肉煎好盛出后，直接放金针菇，不用放油，撒上孜然粉（也可以根据个人口味加别的调料），熟后盛出。
• 第五步
  5. 把豆腐叶切成7厘米左右的方块，摆盘上桌喽
• 第六步
  6. 取一块豆腐叶，一块肉，一些金针菇，这么一包，开吃啦
• 第七步
  7. 取一片生菜叶，放上一片肉，再来点金针菇，哇！很美味！

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