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红烧日本豆腐
红烧日本豆腐

红烧日本豆腐

准备时间:34分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.06.20 10:52

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 在盘子上倒上淀粉,把日本豆腐切好后裹上淀粉下锅煎一下,盛出备用。
  • 第二步
    2. 胡萝卜切片,青椒切丝,金针菇焯一下,备用。
  • 第三步
    3. 下锅焯一下(其实不加也OK的)
  • 第四步
    4. 把这四种原料下锅炒一下,加入生抽、盐。随后加入日本豆腐,再加入老抽上色,再加入蚝油调味。最后可以加上一点水焖一下~

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