柠檬鸡翅

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2019.05.24 08:30

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主料

• 鸡翅 ：12只
• 柠檬 ：8片
• 生姜 ：8片
• 片糖 ：2块
• 生抽 ：3汤匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 切好生姜和柠檬备用
• 第二步
  2. 下油爆香生姜
• 第三步
  3. 放鸡翅。鸡翅买回来后要洗干净，晾干哦
• 第四步
  4. 翻炒鸡翅，不能粘锅，可以适当加油。一直翻炒到鸡翅表皮变色，鼓起
• 第五步
  5. 表皮变色鼓起后，下柠檬，生抽，片糖。翻炒一下，然后盖上锅盖
• 第六步
  6. 糖融化之后容易粘锅，过3，4分钟就要翻炒一下。
• 第七步
  7. 看到酱油热起来的泡泡越来越多后，再闷5分钟左右，筷子能轻松插入鸡翅肉中就可以啦！大功告成！

烹饪技巧

• 切了多少片柠檬就放多少片姜

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