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脆炸蘑菇
脆炸蘑菇

脆炸蘑菇

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2019.03.28 01:11

蘑菇大家都吃过的,不仅营养价值丰富,而且蘑菇的口感非常好,口感细腻,同时蘑菇还能够做许多的菜品,所以很多人爱吃。今天我们就来说说脆炸蘑菇怎么制作,改变了以往鲜嫩的味道,变得脆脆的了,想要学习赶快准备好。

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主料

  • 蘑菇200
  • 面粉和脆炸粉 :3:1
  • 鸡蛋2个
  • 五香粉 :少许
  • 盐 :少许
  • 椒盐 :少许

辅料

具体步骤

  • 脆炸蘑菇的做法图解一
    第一步
    1. 蘑菇洗干净攥干水分、不要太干、放一点盐、少许五香粉腌制5分钟、
  • 脆炸蘑菇的做法图解二
    第二步
    2. 面粉和脆炸粉2个鸡蛋加点水和成面糊、
  • 脆炸蘑菇的做法图解三
    第三步
    3. 做油锅7成油热、蘑菇挂上面糊开炸、因蘑菇有水分下油锅的时候小心、炸到定型后、捞出待油温高点再复炸一次
  • 脆炸蘑菇的做法图解四
    第四步
    4. 撒上椒盐开吃了、第一次上传请大家见谅
  • 脆炸蘑菇的做法图解五
    第五步
    5.炸出来的蘑菇放在一边晾晒,待用
  • 脆炸蘑菇的做法图解六
    第六步
    6.放在盘子里完成啦

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