家庭牛排

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.17 06:25

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主料

• 牛排 ：一块
• 台湾烤肠 ：一根
• 洋葱 ：少许
• 西兰花 ：少许

辅料

• 橄榄油 ：适量
• 番茄酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 很简单，超市半成品黑胡椒牛排，平底锅内倒入少许橄榄油，热锅后放入牛排煎烤。
• 第二步
  2. 牛排放入一分钟后放入烤肠，同上煎烤；烤肠先煎好后用夹子夹出入盘内。
• 第三步
  3. 牛扒大概按包装所示煎烤5-8分钟，依个人口感煎烤几分熟即可。
• 第四步
  4. 把西兰花沸水焯熟，洋葱切圈备用
• 第五步
  5. 牛排，烤肠和洋葱圈西兰花摆盘，倒入适量番茄酱，完成。

烹饪技巧

• 火不易太大，牛排容易煎老。

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