自制椰奶蓝莓山药

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.19 03:03

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 山药去皮洗净切成小段放到锅里蒸熟（蒸到可以顺畅插入筷子就OK）
• 第二步
  2. 蒸的时候可以调一下蓝莓酱，蓝莓酱加入一些清水和适量蜂蜜搅匀（如果就喜欢蓝莓酱酸甜的口感也可以不加蜂蜜哈～）
• 第三步
  3. 蒸好的山药用擀面杖捣成泥，加入适盐调味。
• 第四步
  4. 加入适量椰汁山药更香滑～加牛奶也可以～
• 第五步
  5. 最后把山药泥揉成圆球，浇上蓝莓酱就可以了～是不是很美腻^ - ^
• 第六步
  6. 做了三个球球～

烹饪技巧

• 山药要选择细细的那种铁棍山药哦,口感会比较好，茎要直无黑点。山药去皮的时候要记得戴上手套哦～不然山药黏液里的植物碱成分是会伤手的哦～

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