绿豆淀粉用途之二：炒糢糊

准备时间:3分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.06.23 10:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 同凉粉的制作过程制作模糊块，只是水的比例略少。绿豆淀粉：水按比例1：6调和后边搅拌烧开，然后倒入容器待冷却。
• 第二步
  2. 倒出的模糊比凉粉略硬，切块备用。
• 第三步
  3. 大火热油锅，放虾皮榨菜葱爆下油锅，然后倒入模糊块，加酱油，糖和盐，也可以加你喜欢的辣酱等调料，可比普通的菜略咸，因为模糊块是没味道的之后和着外面的料汁一起吃味道才正好就这样是8是很简单？^_^

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凉粉的做法

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说到凉粉的做法，可得好好说一说了。起初看到做凉粉的是在一个小巷子里，一个铺面，前面做凉粉，后面睡觉。门口放了几个桶特别脏。顿时就生出以后坚决不再外面吃凉粉的念头……

包含食材

• 淀粉
• 米粉

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