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红烧冬瓜
红烧冬瓜

红烧冬瓜

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.25 07:13

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主料

辅料

  • 盐 :1勺
  • 酱油100ml
  • 蒜末 :100
  • 鲜红辣椒 :100

具体步骤

  • 第一步
    1. 一:冬瓜去皮洗净切块
  • 第二步
    2. 二:蒜,辣椒,肉,切碎。
  • 第三步
    3. 三:放油,待油热时,放蒜,肉末,辣椒炒熟,起锅。
  • 第四步
    4. 四:放冬瓜至表面煎黄,熟后放酱油,煮5分钟之后,起锅。

烹饪技巧

  • 冬瓜可以先过水,避免上火。

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红烧冬瓜 红烧冬瓜
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红烧冬瓜,这是一种采用了红烧的手法将冬瓜制作成熟的菜品,红烧的制品普遍都是红润有光泽看起来油油的实际上吃起来口感油而不腻非常有感觉,当然冬瓜的口感是相当不错的,……

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