泰式炒粉-简单三部曲

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.27 05:00

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主料

• 干米粉 ：100
• 豆腐 ：1小块
• 豆芽 ：一小把
• 韭菜 ：2根
• 鸡蛋 ：1个
• 虾 ：3只

辅料

• 鱼露 ：2茶匙
• 黄糖/砂糖 ：1茶匙
• 红葱头 ：3个
• 醋 ：一茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 干米粉用温水泡软，豆腐切丁，韭菜切段，红葱头切末，豆芽去头，把材料都准备好。
• 第二步
  2. 锅子热油，把豆腐、虾、红葱头、鸡蛋都放进锅子炒熟
• 第三步
  3. 韭菜、粉、豆芽、所有调味料都放进锅子里伴炒一会儿就可以装盘啦
• 第四步
  4. 柠檬根据个人喜好。。。

烹饪技巧

• 食材没有硬性规定，虾子豆腐什么的你想换什么就换什么。粉也是，你想炒面炒果条都可以。

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