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美味凉拌藕
美味凉拌藕

美味凉拌藕

准备时间:25分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.20 07:55

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主料

  • 一节

辅料

  • 大蒜两瓣
  • 小米椒 :4个
  • 少量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 白醋 :适量
  • 酱油适量
  • 红油辣子 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将藕去皮洗净切片放入开水锅煮三分钟左右
  • 第二步
    2. 然后捞出藕片放入冷水凉过后捞出沥干待用
  • 第三步
    3. 将蒜姜剁细小米椒切碎待用
  • 第四步
    4. 最后把藕和其他调料放入大容器根据口味拌匀就行。喜欢的话可以加少许白糖。大功告成!

烹饪技巧

  • 藕不要煮得太久,保持清脆口感。一般煮三分钟左右。根据切的藕片大小厚度决定。

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凉拌藕的做法 凉拌藕的做法
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已被1994人参考

凉拌藕的做法十分的简单易学,凉拌藕是一道美味而且健康的凉拌菜,莲藕的营养价值十分的高,富含蛋白质,有健脾开胃,益血补心等功效,一片片的莲藕散发着清凉的气息,凉拌……

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