苦瓜炒蛋

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.09 06:55

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主料

• 苦瓜 ：1条
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 小辣椒 ：1条
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 苦瓜切片，鸡蛋打好放碗里备用。
• 第二步
  2. 先把鸡蛋炒熟弄碎，铲出待用。
• 第三步
  3. 油锅爆香辣椒，放入苦瓜翻炒，熟度自己控制（喜欢吃软点的就多炒一会）
• 第四步
  4. 将鸡蛋倒入一起翻炒，加入盐（喜欢颜色深点朋友也可加入少许酱油）
• 第五步
  5. 一盘营养的苦瓜炒蛋就出炉啦！夏天到喽，苦瓜降火哦！大家可以经常炒来吃！

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苦瓜炒蛋

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苦瓜炒蛋是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。它主要以苦瓜和鸡蛋作为主要的原材料，它主要以炒作为主要的制作工艺制作而成。这道苦瓜炒鸡蛋色泽鲜亮，颜色搭配均匀……

包含食材

• 苦瓜
• 鸡蛋

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