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清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.17 06:05

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主料

辅料

  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 食用盐 :适量
  • 生姜 :一小块
  • 蒜头 :两瓣
  • 料酒 :适量
  • 白糖 :一茶勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鱼鳞刮除,剖开腹部将鱼肠清除干净,(这一步卖鱼老板可以帮忙)
  • 第二步
    2. 将鱼身划开几小刀可以更好的入味,放入盘中,加入盐、白糖、料、生姜、蒜头、干辣椒,放入锅里蒸6~8分钟(水开开始算)
  • 第三步
    3. 烧至6~8分钟后关火加入蒸鱼豉油、小葱,盖上锅盖焖一会儿即可出锅!

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满屋香

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清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼
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