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茄汁鱼
茄汁鱼

茄汁鱼

准备时间:6分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.19 09:01

茄汁鱼说起来可是好多吃鱼者的最爱,不仅鱼肉跟嫩,而且汤汁也非常的鲜美。今天小编就来跟大家说说茄汁鱼的做法,其实非常的简单易操作。想要学习茄汁鱼的朋友们,提前准备好食材,然后跟着小编一起来学习做起来吧。

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主料

  • 鲅鱼两条 :适量

辅料

  • 酱汁 :100g

具体步骤

  • 茄汁鱼的做法图解一
    第一步
    1. 先把鱼洗净,用油煎崩皮,拿出备用。锅里留油放葱,姜,蒜,八角,酱油爆锅,加入适量的水和番茄酱,放入鱼后放料,冰糖,盐炖入味后,留汤放入高压锅中闷20分钟左右
  • 茄汁鱼的做法图解二
    第二步
    2.切几刀,放料入味
  • 茄汁鱼的做法图解三
    第三步
    3.放油,煎至两面金黄
  • 茄汁鱼的做法图解四
    第四步
    4.调好酱汁
  • 茄汁鱼的做法图解五
    第五步
    5.放入酱汁,放入鱼
  • 茄汁鱼的做法图解六
    第六步
    6.鱼收汁,完成。

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茄汁鱼的做法 茄汁鱼的做法
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