登录 手机九州醉

m.zhms.cn

随意又好吃的炸猪柳
随意又好吃的炸猪柳

随意又好吃的炸猪柳

准备时间:7分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.22 10:31

  • 1851人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先选肉,我选的就是看起来全瘦的肉
  • 第二步
    2. 切条,用刀背把肉拍松(可以不拍)用酱油,蒜,辣椒粉(不吃辣不放),怕腥味放姜一起抓几分钟,看起来都变色了放在冰箱里等1~12小时随意,时间越久越入味,我一般是第一天放进冰箱第二天拿出来做。图是已经入味了的肉柳混进面糊里
  • 第三步
    3. 拿出冰箱里已经入味的肉柳先放在一边,面粉和水一起混合,要能挂在肉柳上的那种黏稠度,不能太稀。
  • 第四步
    4. 把肉柳放进面糊里,搅啊搅啊搅,让肉柳都挂上面糊。
  • 第五步
    5. 锅里的油多倒点,最好没过肉柳的厚度,油开了就一条一条的下肉柳啦。
  • 第六步
    6. 把炸好的肉柳装盘,上面撒上五香粉或者孜然或者你爱好的任何一种调料粉~爱吃辣的洒点辣椒粉,觉得口味不够重的可以撒点盐。也可以选择把调料粉倒进小碟子里,到时候沾着吃。为了美观可以撒上点葱做点缀。
  • 第七步
    7. 再来一张照片,超好吃,欲罢不能w

烹饪技巧

  • 其实鸡肉牛肉也可以这么做。这个方子因为个人口味不同或者身边材料不同而有很大改正空间。葱只是为了拍照好看,其实不能吃的。肉可以拍松也可以不拍,没啥影响。肉柳最好切的薄一点,上色快也熟的快,不会出现外面面粉糊了里面还没熟的情况。一定要记住趁热吃最好吃!

15

收藏

分享
未食尚

未食尚

共有447个成果

TA的其他成果

双色发糕
老妈秘制卤牛肉的做法
韭菜炒鸡蛋
三层桂花椰汁糕
草莓果酱 快速 简易版
简单北海道土司
酥樱桃蛋糕
蒜香烧烤酱牛扒
查看全部
炸猪柳 炸猪柳
20
已被6317人参考

平常大家是不是又喜欢吃外面快餐店卖的炸猪柳、炸鸡腿等油炸食品,但又怕外面卖的用的油不健康?没关系,今天在这里我就为大家介绍一下如何做出健康干净又好吃的炸猪柳。其……

包含食材
发表评论需要登录

评论