无地沟油版鸡蛋灌饼

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.21 06:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉里加少许盐，然后面活的要软一些。
• 第二步
  2. 稍微醒15分钟。鸡蛋打成蛋液备用。
• 第三步
  3. 将面团揪成小剂子，然后擀成长条。
• 第四步
  4. 表面均匀的抹上油，然后对折。
• 第五步
  5. 从一端卷起然后用手按平，用擀面杖擀成薄饼。
• 第六步
  6. 锅中少许底油放入薄饼。
• 第七步
  7. 待表面鼓起迅速用筷子挑破，将蛋液倒入洞中，烙至两面金黄出锅。
• 第八步
  8. 抹上甜面酱或辣酱，夹上生菜、火腿开吃!爱夹啥都行只要是自己爱吃的!

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