虾子焖茭白

具体步骤

• 第一步
  1. 准备所需材料。
• 第二步
  2. 茭白摘去表面的老皮洗净，然后滚刀切块，虾米洗净，蒜切片、葱切段。
• 第三步
  3. 锅内加入少许油烧热。
• 第四步
  4. 加入蒜片和葱段煸炒出香味。
• 第五步
  5. 倒入茭白翻炒片刻
• 第六步
  6. 加入酱油和少许盐。
• 第七步
  7. 再加入少许糖，翻炒均匀。
• 第八步
  8. 再加入虾米翻炒。
• 第九步
  9. 然后加入高汤。
• 第十步
  10. 盖上盖子焖。
• 第十一步
  11. 焖至茭白入味，汤汁收浓即可。