让北方的你也爱上蒸排骨！

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2019.04.20 07:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨洗净去血水，其实应该用肋排的，可是早上从冰箱拿出来没注意，解完冻后发现拿错了，没时间换了就将就用这个吧～
• 第二步
  2. 姜切丝儿，蒜切碎
• 第三步
  3. 放入蚝油，我喜欢多放点儿
• 第四步
  4. 放入姜和蒜，酱油和一点点料酒，稍微放点儿盐，搅拌均匀。没有料酒可以不加，不喜欢葱也可以不加～可以稍放二十分钟让其入味，但是为了赶时间我直接上锅蒸了
• 第五步
  5. 大火转小火蒸一个小时左右即可

烹饪技巧

• 放入小虾皮一起蒸会有种非常鲜美的味道！可以一试哟！^(oo)^

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• 排骨

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