豌豆凉粉

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好豌豆淀粉
• 第二步
  2. 加入少许水，将淀粉化开搅拌均匀
• 第三步
  3. 将剩下的水倒入，搅拌均匀
• 第四步
  4. 小火煮，边煮边不停地搅拌，一直到变为粘稠半透明状
• 第五步
  5. 装入刷了少许香油的容器里
• 第六步
  6. 将容器放入冷水中冷却后放入冰箱冷藏室两个小时左右
• 第七步
  7. 两小时后凉粉变成很筋斗了
• 第八步
  8. 姜蒜切成末，泡椒切碎
• 第九步
  9. 黄瓜切成丝
• 第十步
  10. 适量生抽、蚝油、自制麻辣红油、姜蒜末、花生碎、泡椒粒，调成汁
• 第十一步
  11. 凉粉切成条，放入黄瓜丝，倒入调料，美味的豌豆凉粉做好了