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一品豆腐
一品豆腐

一品豆腐

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.09 06:00

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主料

  • 内酯豆腐 :1盒
  • 鸡蛋4个

辅料

  • 精盐少许
  • 味精少许
  • 蒸鱼油 :1勺(家用汤勺)
  • 葱花 :少量
  • 食用油 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将内酯豆腐倒扣在碗里,去包装(去包装是先在一个角,用刀削去一点,再对里面吹口气,包装就出来了。)在豆腐上横几刀竖几刀。
  • 第二步
    2. 在豆腐四周打上几个蛋,撒上盐少许味精少许。
  • 第三步
    3. 上蒸锅蒸,大概上气五分钟就好了。
  • 第四步
    4. 最后浇上1勺蒸鱼油和少许的油。撒上葱花,味道鲜美的一品豆腐就这样出锅了。

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一品豆腐 一品豆腐
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一品豆腐是一道经典的特色名菜,豆腐白皙鲜嫩营养丰富而为人所喜爱,豆腐还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁等,一品豆腐主要有豆腐、冬菇等食材构成,我的爷爷就特别喜欢吃……

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