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做法
早餐吃什么既方便又健康?当然是——土豆丝饼(步骤图版)

早餐吃什么既方便又健康?当然是——土豆丝饼(步骤图版)

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.04.13 04:56

还在为早餐吃什么发愁吗?不如来试一下这道土豆丝吧,方便快捷,不会浪费你太多时间,好的土豆饼色泽金黄,看上去就很有食欲,外煎的脆脆的里面是柔软的土豆和面饼,再加上一碗,美好的一天便开始了,赶紧来试一试吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 十三香 :适量
  • 芝士粉 :适量

具体步骤

  • 韭菜炒土豆丝的做法的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜土豆洗净去皮,鸡蛋备用。
  • 韭菜炒土豆丝的做法的做法图解二
    第二步
    2. 用土豆和胡萝卜用刨丝器擦成丝,当然自己切成丝更好,因为刨丝器擦出来的有点碎。
  • 韭菜炒土豆丝的做法的做法图解三
    第三步
    3. 放入少量的(不用太多),加入少许的盐和椒盐粉,并打入1个鸡蛋匀。(面粉和鸡蛋是为了时能够把土豆丝和胡萝卜丝粘合到一起,可以量比我的再少一些,让土豆和胡萝卜丝更分明,记住菜多面少)
  • 韭菜炒土豆丝的做法的做法图解四
    第四步
    4. 不粘锅中抹上一层油,舀入1大勺土豆丝,从中间挖个洞摆成圆形状。
  • 韭菜炒土豆丝的做法的做法图解五
    第五步
    5. 中间挖一个洞,打入一个鸡蛋。
  • 韭菜炒土豆丝的做法的做法图解六
    第六步
    6. 加小量水,盖上锅盖,焖一会儿,蛋黄就熟透了

烹饪技巧

  • 小提示:1.因为个人很喜欢芝士粉的味道,所以选择了添加,大家根据自己的口味还可以加入火腿肠丝等等;2.不一定非要用模具;工作很忙,生活加油!今天中午能见到我的无敌闺蜜,上次见你到现在,都快2年了,太久了!爱生活的Ocean.Z

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韭菜炒土豆丝的做法 韭菜炒土豆丝的做法
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已被1420人参考

韭菜炒土豆丝的做法其实并不复杂。只不过因为韭菜和土豆丝这两种食材的特性完全不同,所以在炒制的时候一定要把握好时间和火候,必要的时候也可以提前对土豆丝进行一些处理……

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