京都排骨

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.28 05:56

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨切约5cm，清水洗净。
• 第二步
  2. 腌制，葱，姜，耗油，盐，料酒。
• 第三步
  3. 腌制约半小时后，用厨房纸吸掉排骨上的汁
• 第四步
  4. 锅中倒入油，将排骨煎至金黄色。再倒入温开水，抹过排骨，放入两块冰糖，葱(不用切，打结就行)，待排骨熟后。再次倒入调好的酱汁，和胡萝卜片。
• 第五步
  5. 酱汁为，李锦记排骨酱，白砂糖，生抽，耗油，鸡精，盐。用温水调开。
• 第六步
  6. 完成

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京都排骨

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