西红柿牛腩配黄油馒头片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.22 06:07

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主料

• 牛腩 ：500
• 西红柿 ：3个
• 馒头片 ：适量

辅料

• 香菜 ：适量
• 柠檬 ：适量
• 生抽 ：少许
• 黄油 ：20

具体步骤

• 第一步
  1. 牛腩切块用清水泡1小时，去血水
• 第二步
  2. 西红柿、姜、香菜、洋葱（紫白都行）切好备用！
• 第三步
  3. 锅里放少量油，放入姜，用厨房用纸把牛肉水份吸干，放入锅中煸炒，牛肉稍稍范黄，倒入西红柿汁（提前用料理机打好），大火烧开，加入洋葱翻炒，加入少许生抽，加一碗水烧开，小火慢炖40分钟收汁！
• 第四步
  4. 馒头切片，锅中加入黄油，将两面煎至金黄！
• 第五步
  5. 将馒头片上加上做好的西红柿牛腩，加少量香菜做点缀，加柠檬片做装饰！

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