黄金蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.03.21 07:13

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主料

• 普通面粉 ：100
• 牛奶 ：100
• 玉米油 ：45
• 鸡蛋 ：65
• 细砂糖 ：80
• 泡打粉 ：5

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉、泡打粉混合后过筛，与玉米油混合。
• 第二步
  2. 倒入细砂糖和50g牛奶，用电动打蛋器1档搅打，使材料混合在一起形成湿润面糊状。
• 第三步
  3. 打散鸡蛋，和剩下的50g牛奶混合，分三次加入上述的面糊中，每一次都要完全搅打均匀后再加下一次。
• 第四步
  4. 模具内壁涂抹一层薄薄的玉米油后，倒入面糊。
• 第五步
  5. 烤箱170度预热，烘烤40分钟，直至完全膨胀，外面金黄色。切片即可食用。

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黄金蛋糕

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包含食材

• 淡奶
• 牛奶
• 鸡蛋

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