白果薏米骨头汤

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.04.24 05:34

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 白果，取15粒，
• 第二步
  2. 去皮，去白膜；
• 第三步
  3. 洗干净，用水浸泡三分钟
• 第四步
  4. 薏米洗干净，浸泡，十分钟；
• 第五步
  5. 骨头，洗干净，洌干水
• 第六步
  6. 烧开水，把骨头放入，去血丝、去漂；捞起
• 第七步
  7. 把骨头、白果、薏米、加入少许料酒、姜片，一起下锅煲汤1个小时，即可。

烹饪技巧

• 1.骨头用烧开的水去漂、去血丝，煲出汤清；2.白果一定要去膜，别影响口感；3.白果不需要用太多；

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