木须肉

具体步骤

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  第一步
  猪肉切片，放料酒、酱油、淀粉、清水抓匀。再加入适量油，抓一下。腌制20分钟。
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  第二步
  木耳泡发洗净后撕小朵。
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  第三步
  黄瓜切象眼片。
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  第四步
  木耳放到开水中焯一下，捞出沥干。
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  第五步
  姜切片，葱切末。
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  第六步
  两个鸡蛋加少许清水打散，
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  第七步
  锅中放油，将鸡蛋煎成块，盛出用
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  第八步
  锅中放油，将猪肉炒至变色，盛出备用。
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  第九步
  爆香葱姜和五香分
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  第十步
  放入木耳翻炒。
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  第十一步
  放入黄瓜片翻炒。
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  第十二步
  放入肉片翻炒。
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  第十三步
  点击查看大图 猪肉切片，放料酒、酱油、淀粉、清水抓匀。再加入适量油，抓一下。腌制20分钟。 2/14 点击查看大图 木耳泡发洗净后撕小朵。 3/14 点击查看大图 黄瓜切象眼片。 4/14 点击查看大图 木耳放到开水中焯一下，捞出沥干。 5/14 点击查看大图 姜切片，葱切末。 6/14 点击查看大图 两个鸡蛋加少许清水打散， 7/14 点击查看大图 锅中放油，将鸡蛋煎成块，盛出备用。 8/14 点击查看大图 锅中放油，将猪肉炒至变色，盛出备用。 9/14 点击查看大图 爆香葱姜和五香粉。 10/14 点击查看大图 放入木耳翻炒。 11/14 点击查看大图 放入黄瓜片翻炒。 12/14 点击查看大图 放入肉片翻炒。 放入鸡蛋翻炒。
  更多详情
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  第十四步
  淋入酱油、蚝油、盐调味，翻炒均匀后出锅。