自制鸡蛋灌饼

准备时间:40分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.26 09:42

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 油酥。首先用面粉和油和成油酥备用。【让面饼起皮的关键】
• 第二步
  2. 打一个鸡蛋。放入盐、葱花、少许胡椒粉
• 第三步
  3. 热水和面。醒一会
• 第四步
  4. 醒好以后。用面包裹油酥
• 第五步
  5. 擀成薄片
• 第六步
  6. 平底锅上放少许底油。然后在正面饼皮在抹一层油。然后【千万不能懂饼了。直到起了一层大鼓包。然后戳破一个洞灌入打好的鸡蛋液】固定一会后翻面。
• 第七步
  7. 完成。【可加入香肠，生菜。番茄酱。或者辣酱】

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