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咖喱牛肉蛋包饭
咖喱牛肉蛋包饭

咖喱牛肉蛋包饭

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.07.19 04:15

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 做好准备工作,基本都是切丁。
  • 第二步
    2. 鸡蛋里面兑点淀粉,少量盐。
  • 第三步
    3. 锅里放油烧热,加入洋葱小火炒出香味以后,加入其他所有食材,翻炒一会儿加入米饭,再加入咖喱块,翻炒至咖喱融化,米饭呈咖喱色,盛出炒饭。
  • 第四步
    4. 洗锅后加入少量油薄薄铺满锅底,倒入蛋液摊成圆形。容易破所以需要多摸索
  • 第五步
    5. 蛋皮无需翻面,将少量炒饭防放到蛋皮一侧,将另一侧盖过来。出锅摆盘挤上番茄酱。
  • 第六步
    6. 开吃!突然发现我不适合编菜谱,以后还是直接传作品好了!

烹饪技巧

  • 蛋皮里面放不了多少饭哦,不要包太多。食材的选择也很随意,唯一注意摊蛋皮吧,容易破~

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