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创意大盆鸡
创意大盆鸡

创意大盆鸡

准备时间:60分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.05.22 10:24

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主料

辅料

  • 花椒适量
  • 适量
  • 干辣椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 红烧酱油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡切块,料腌制十分钟。
  • 第二步
    2. 土豆,蕃茄,洋葱。。。通通上砧板。。。
  • 第三步
    3. 土豆洋葱切块。
  • 第四步
    4. 辣椒,生姜,切小粒。
  • 第五步
    5. 将鸡块放入油锅加少许糖翻炒5分钟后放入高压锅20分钟。
  • 第六步
    6. 土豆过油翻炒5分钟盛出。
  • 第七步
    7. 爆香干辣椒和姜。
  • 第八步
    8. 加入鸡块,酱油,盐,蚝油,大火烧开,加水,小火闷20分钟。
  • 第九步
    9. 加入其余配菜,大火烧10分钟。
  • 第十步
    10. 起锅。

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