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做法
味道这么鲜美的海贝你一定没有吃过,快来看看——爆炒海贝

味道这么鲜美的海贝你一定没有吃过,快来看看——爆炒海贝

准备时间:60分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2019.04.13 05:07

到了吃海鲜的季节,喜欢吃海鲜的朋友们当然对海贝非常熟悉了,所以今天我们介绍的便是一道家常的海贝,经过炒制的海贝肉质更加紧实弹牙,味道更是海鲜独有的鲜美,就连汁也是下饭一绝,这么美味的海贝还不赶紧来学一学。

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主料

  • 适量

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 西瓜皮炒海贝的做法图解一
    第一步
    1.新鲜扇贝洗净,用清水泡半小时
  • 西瓜皮炒海贝的做法图解二
    第二步
    2.葱姜蒜改刀切丝、椒切小段
  • 西瓜皮炒海贝的做法图解三
    第三步
    3.取小碗,放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁
  • 西瓜皮炒海贝的做法图解四
    第四步
    4.水开后把扇贝过水一下,扒出肉待用
  • 西瓜皮炒海贝的做法图解五
    第五步
    5.锅倒植物油,转中火,放葱姜蒜、小椒炒香
  • 西瓜皮炒海贝的做法图解六
    第六步
    6.转大火,放焯过的扇贝肉,放之前调好的汁(步骤3)
  • 西瓜皮炒海贝的做法图解七
    第七步
    7.翻几下即可出锅

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西瓜皮炒海贝 西瓜皮炒海贝
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西瓜皮炒海贝,这是一道以西瓜皮和海贝为主要原材料经过炒制而成的一道美味。研究这道菜的人真的好棒啊,西瓜皮一般人都是直接丢掉的呢,能够合理利用人们经常丢掉的美味,……

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