烧烤风味辣炒实蛋

准备时间:60分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.10 04:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 生鸡蛋洗干净
• 第二步
  2. 鸡蛋用勺把或小锥子 轻轻敲出小洞 沿着小洞轻轻掰去周围的蛋壳 将蛋清和蛋黄倒入碗中 保留蛋壳 如图
• 第三步
  3. 倒出的蛋液搅匀
• 第四步
  4. 蒸锅中放盖帘 将蛋壳立在盖帘孔中 搅匀的蛋液轻轻倒入蛋壳中
• 第五步
  5. 剩余的鸡蛋都倒入蛋液摆放好 蒸锅加热 将鸡蛋蒸熟
• 第六步
  6. 蒸好的鸡蛋剥壳 切小块 锅中放油烧热 将切好的实蛋炸至金黄捞出 锅中留少许底油 放入炸好的实蛋 青椒煸炒 放入两勺蒜蓉辣酱 不需要再放其他调料 青椒炒至表面微蔫 出锅 依个人口味撒些孜然辣椒粉 烧烤风味的实蛋就做好啦

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