自制黄瓜酸野

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.17 07:31

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备黄瓜一根
• 第二步
  2. 试了很多次，发现用刀切的没有刮刨刮的薄，这样更容易入味，感觉厚的没薄的好吃！
• 第三步
  3. 这是我调好的酸水，醋，蒜蓉，辣椒，白糖，盐，备用！（这都可以根据各人的口味调，有些人喜欢酸可以放醋多一些，喜欢吃甜就放糖多一些这些都没关系的）
• 第四步
  4. 黄瓜刨片，抓盐（盐少许）。这样做的黄瓜酸会比较脆口感好！
• 第五步
  5. 然后把调好的醋汁倒入跟黄瓜混合
• 第六步
  6. 搅拌一下就可以开吃了，每当大鱼大肉的时候旁边有一道这样的酸野会帮你解腻哦，还可以降三脂，减肥，开胃，补充维生素总之好处多多……（黄瓜最好现做现吃，放久了就不好吃了，会变得更酸胃不好的人会承受不了哦）

烹饪技巧

• 黄瓜抓盐会比较脆口，但是会出些水所以醋可以少放，慢慢调到适中就ok

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