美味啤酒鸭

准备时间:1小时6分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.04.15 04:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸭腿肉切块，小块，洗净
• 第二步
  2. 锅内放凉水，放料酒，姜片，洗好的鸭肉放进去，大火烧开，绰水
• 第三步
  3. 炒锅放油，放姜，葱，干辣椒爆香，倒入绰好的鸭肉翻炒
• 第四步
  4. 放入料酒，酱油，翻炒
• 第五步
  5. 倒入啤酒，啤酒刚刚好淹没鸭肉，开大火烧开后用小火慢慢炖会儿
• 第六步
  6. 收汁的时候，放入葱丝，盐，煸炒片刻，即可起锅！

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