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蒜茄子的做法
家常蒜茄子
家常蒜茄子

家常蒜茄子

准备时间:40分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.07.23 03:36

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 味素 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 茄子去蒂洗净，盐水泡10分钟！
  • 第二步
    2. 放在锅里煮！
  • 第三步
    3. 煮好捞出（用筷子可以轻松划开，内外都很软，有水蒸气所以照片不清晰）！
  • 第四步
    4. 撕成小条晾凉！
  • 第五步
    5. 剥皮的大蒜加盐、味素（味素可以不加）捣成泥！
  • 第六步
    6. 把蒜泥放入茄子条里拌好，可以根据喜好加辣椒油或香油，再加香菜，会很香！

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蒜茄子的做法 蒜茄子的做法
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已被1939人参考

蒜茄子的做法：蒜茄子是一道东北家常的腌制小菜，做法没有太多的讲究，它和肉类搭配还是和普通的蔬菜，都能发挥出自己的味道，是餐桌上必不可少的小角色。茄子不要蒸的时间……

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