自制咖喱饭（两人份）

准备时间:40分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.08 08:56

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主料

• 鸡腿肉 ：两只
• 土豆 ：3个
• 胡萝卜 ：1根
• 洋葱 ：半个

辅料

• 咖喱粉 ：适量
• 生粉 ：一小勺
• 料酒，生抽，白糖 ：适量
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡腿洗净去骨，切成小块，加入适量料酒，生抽，生粉，白糖，少许盐，搅拌均匀，腌制一会
• 第二步
  2. 土豆去皮切成小块，放入水中，去掉多余淀粉
• 第三步
  3. 胡萝卜切成小块，洋葱切成条状
• 第四步
  4. 将油倒入锅里，放入洋葱翻炒几下，然后分别放入鸡腿肉，胡萝卜，土豆，放入料酒，翻炒均匀后放入水，没过这些材料，大火烧开，转中火煮20分钟，直到上述材料熟透，然后关小火，加入咖喱粉搅拌均匀
• 第五步
  5. 成品。因为咖喱是咸的，就不用放盐了

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土豆咖喱饭的做法

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土豆咖喱饭的做法其实十分的简单易学，土豆咖喱饭是一道美味而且健康的家常菜，一粒粒晶莹剔透的米饭沾染上了咖喱的颜色，看着就十分的诱人，丝丝的米香味混着咖喱的香味钻……

包含食材

• 土豆

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